そしてお目当てのねぎ焼き!
思わず焼いているところ、写真に撮りに行かせてもらいました。
だって思っていたよりも遥かに山盛りのネギ。もはや鬼盛りです。
・塩ダレマヨ
・和風だし(プラス120円)
・ポン酢
・ソース
四つの味付けがあってどれか悩むので、ハーフ&ハーフで4種類とも注文しちゃいました!
分厚いねぎ焼きは鬼シャキシャキで生地トロトロ!そしてネギの甘味がたまらない!
かなり分厚いですが、ほぼネギなので軽い!(それでも食べ応えありますが)
シンプルにソースも、さっぱりポン酢も美味いですが、明石焼きの様にお出汁につけて食べるのも美味。
個人的に1番オススメは塩ダレマヨ!
塩ダレがネギの甘さを引き立てるのです!!
確かに美味い。
ネギにまみれたい。
そんな夜に始まったネギ祭りでした。