今まで食べたラーメンの中でいちばん美味しかった！ 久しぶりにスープまで飲みきりました。一口のインパクトが大きすぎて、普段は目に通さない「ラーメンの説明（カウンターに貼ってあった）」を読みながら食べました。ラーメンのお出汁はもちろん、チャーシューが美味しすぎました。東京に行ったらまた食べたい！！

とても美味しかった!

ランチだったのでさっぱりめをチョイスしたが、それでも割と濃いめに感じたので濃厚はどうなるのだろう。 雑炊付きにしたらちょうどよさそう。 鯛を焼きほぐした身が入っていて香ばしい。 レアな食感のチャーシューもスープに浸かるうち食感が変わっていくのが楽しめる。 この鯛出汁のスープの雑炊は絶対美味しいに違いないので、次はお腹を空かして来たいと思う。

はじめての鯛ラーメン！美味しかったです！

真鯛１００%とあって魚のダシがすごく効いていて、程よく塩味も感じます。 全粒粉の麺がスープに負けずしっかりコシがあって美味しいです。

衝撃。 初の魚出汁ラーメン！ まさに焼き魚。 上質な鯛を食べている感じ。 魚っぽさはもちろんあるんですが、 魚の臭み的なものでは全然なくて、 普段豚骨ばかり食べてるのもあって、 ちょっとビックリしました。 オススメです！

透き通ったスープが印象的。生ハムみたいなお肉が最高に美味しかった。

濃厚で美味しいラーメン

鯛の風味が凄かった。

鯛が濃厚で美味しかったです！

・濃厚ながらもあっさりとしたスープ ・細麺（小麦粉の全粒粉を使用） ・柚子と合わせて口に入れると爽やか

美味しかった。

鯛の出汁がよくきいた濃厚なスープが具ともよく合い、美味しかったです。

鯛の身がふんだんにトッピングされており、スープも鯛でとったのが信じられないくらい濃厚です、バランスが良い1杯でした👏

タイの旨味がギュッと詰まったスープ。全粒粉の麺も薄切りチャーシューも美味しい。 塩気が強いので、後半はちょっと飽きてくる。

魚の臭いがきつい時もありますが、スープまで美味しい。

ずーと行きたかったラーメン屋さん。 惜しみなく鯛ダシをふんだんに使ってるスープが絶妙でした。

真鯛が全面に出て、最後のスープまで美味しいです

器にダイブしたい衝動を抑えきれないw

キャッチーな、そして丁寧な仕事が匠です。