この店の位置を示は、琥珀流し。テイストは毎月変わるがこの時食べたテイストは白味噌仕立てだった。まさか白味噌がスイーツとして成り立つとは思わなかったが、琥珀流しに深されればどんな食材も素晴らしい和スイーツになるのかもしれない。見た目も可愛く何よりおいしい。