おぐら 本店

宮崎はチキン南蛮発祥の地として知られ、元祖といわれる2店のうちの1つがこの店。今ではチキン南蛮に鶏モモ肉を使うのが主流だが、この店では頑なに鶏ムネ肉にこだわる。軟らかい日向鶏の鶏ムネ肉を油で揚げ、醤油と酢、新鮮野菜をじっくり煮込んで仕上げた甘酢をからめ、マヨネーズから手作りするタルタルソースをかけたチキン南蛮は、ライス付きで1050円。