卵が抜けてたので指摘した
麺はモチモチで太めで噛みごたえあり。 スープは塩の印象とは違って結構こってりとして、違った味わいで美味しい。 良い意味で裏切られた感じ! 焼き鳥のタレのような香ばしさと甘さが新鮮だった!