○ブンチャーランチ(900円)
(麺 おかわり自由🙌)
ブンチャーとは細い米粉(ブン)と甘酸っぱいスープ
炭火で焼いた豚肉と魚肉とスパイスの効いた肉団子
甘さを感じるスープにはハーブ･スパイスが溶け込む
塊になった米粉にスープをかけると麺がサラサラに
ベトナム料理と言えばパクチーを合わせるのが定番
だが好みもあり 別々に提供してくれるから食べやすい
スープとパクチーが絶妙な組み合わせで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
パクチーを全部入れてもまだ足りないぐらい欲しい
ナッツ･オニオンフライとの相性も素晴らしく
いつまででも食べたくなるぐらい美味しい😍
