お蕎麦をとことん楽しむならこのメニュー！ということで、こちらをオーダーしてみました。 ・せいろ蕎麦2枚 ・辛味大根のおろし ・とろろ ・鴨汁 ・天ぷら がセットになっています。 蕎麦は+300円で大盛りにしました^ ^ 職人が手打ちした自慢のお蕎麦。 石臼挽きの国産蕎麦粉を使った蕎麦は、香り・食感・喉越しともにGOOD！ せいろ蕎麦の1枚目は、おろし大根やトロロの器に蕎麦つゆを入れて、それぞれいただきます。 濃い蕎麦つゆが大根おろしやトロロが加わることでマイルドにサッパリといただけます。 天ぷらは、揚げたてでサックサク♪ そのまま食べて良し、お塩や天つゆでいただいても良しです^ ^ 海老や蓮根・オクラなど、それぞれの素材の歯応えもちょうど良い塩梅に揚がっています。 一枚目のせいろ蕎麦を食べ終わると、二枚目のせいろを鴨汁と共に運んでくださいます。 なので、茹でたてしめたてのお蕎麦をゆっくり堪能出来るのが良いですね。 鴨汁はコクがありつつも濃すぎず、山椒を加えることで爽やかで上品なお味になって美味しい〜♡ 最後に蕎麦湯が提供されます。 トロトロと濃い蕎麦湯で、良い蕎麦の蕎麦湯だと分かります^ ^