鶏の旨味が凝縮された味わいで、臭みが一切感じられない素晴らしいスープです。 濃度もちょうどよく、食べ疲れしない優しい味わいにまとまっています。 麺の太さもちょうど良く、スープの旨味が活きる構成になっておりました。