最高にうまい醤油ラーメン 出汁の味、香り、醤油とのバランス、トッピング隙なし 記帳制、9時記帳開始 しばらくは11:00~14:30のワンオペ営業、48枠くらい 水木金が基本休み、不定休あり

最高のラーメン 化学調味料なんて不要だと教えてくれる味 尖ったものはなくシンプルでとにかくおいしい、最高 ご飯もの、2杯目限定の塩/めんたまもおすすめ チャーシュー丼、魚飯が最高においしい 12/27平日9時到着、ちょうど記帳始まったとこで25~30番目くらい

醤油ラーメン。煮卵、のり、ワンタン、ネギ、豚チャーシュー、牛チャーシューの上トッピング。贅沢な一杯です。

0735到着。 先人3名。尊敬する早さ。 0820、20名待ち。 0840、40名待ち。 0900記帳開始。もう数えるのも苦痛になる程並んでる。 1100スタートは空いていますが、ぶらり散歩を考え1140で記帳。 開店までコメダ珈琲やしながわ水族館をぶらり。 しながわ水族館がやばかった。区民の日？割引？みたいで、とんでもない列に。チケット購入をWEBに切替、さっくり入場して、時間を潰します。 1120店前待機。 1140になりましたが呼ばれず。待ちます。 1150名前を呼ばれ店内へ。 私は醤油ラーメン1,200円と上トッピング700円 妻がいりこあら1,100円 カウンター現金でシューマイ200円追加オーダー。 それほど待つことなく着丼。 上トッピングの牛肉が目を惹きます。 実食。 醤油ラーメンはあっさりしつつも、風味がいい。特に麺がうまい。スープによく合う。 チャーシューの炙り具合がいいアクセント。 牛肉はそれほど味が強くなく、豚チャーシューの勝ち。 妻のいりこあらを少しもらいました。 こちらの圧勝。 澄み切ったアツアツスープのいりこ風味がとてつもない。 さすが日本トップクラスのラーメンです。 0735から並んだ甲斐がありました。 いりこあらがあまりに美味かったので、お土産ラーメンを買って帰りました。 ごちそうさまでした。