玉の色が食欲を駆り立て、分厚いチャーシューが三枚、食べやすいサイズにカットされたメンマが端っこに敷き詰められ、それらの色彩がスープの濃い茶色と見事にマッチしている。まずはスープからいただく。スープは煮干しの香り、味が存分に染み渡っていてうまい。麺はもちもちの太麺でこれがまたスープに合う。味玉はスープの味が染みていてまた、柔らかくてうまい!メンマも柔らかくてたべやすい、チャーシューはボリュームたっぷり。