水戯庵

古来から受け継がれてきた伝統芸能、食、美術工芸品を集めて創り上げた非日常世界を提供してくれるレストラン。店内中央には和の設えの舞台があり、能や狂言、日本舞踊をはじめとする芸能が毎日繰り広げられ、日本を代表する流派が日替わりで出演するため、訪れる人を飽きさせない。メニューには、現存する最古の江戸前寿司処「すし栄」の寿司をはじめ、京都の老舗茶舗「福寿園」のお茶、京菓子の「老松」や「亀末廣」の甘味などが並ぶ。ドリンクは、食通・ワイン通としても知られる俳優の辰巳琢郎がセレクト。純国産ワインや日本酒、ウイスキー等、厳選した品々を用意する。