ひなさく堂さんのファンになったのは、このピスタチオのかき氷を初めて食べたその瞬間からでした。 ふわっふわの綿菓子のような氷に、スプーンを入れた感触にも感嘆の声が漏れたし、ピスタチオの香ばしく濃厚なシロップの味わいにも感動したのです。 だから、ひなさく堂さんにピスタチオが出たらとりあえず絶対予約を入れます！ これだけでも充分美味しいのに、たっぷりのピスタチオシロップに、チーズケーキソース、マスカルポーネミルクに、爽やかな酸味の自家製いちごシロップまでついて来るって、もう、どうしたらいいですか！？ シロップが余ってしまっても、追い氷という必殺技がありますから、皆さん、無理して飲んだりしなくて大丈夫ですよ。 ピスタチオ好きさんにも、ひなさく堂さんのピスタチオ氷はオススメしています！

見るからにふわっふわっの雲のようなかき氷。温度や湿度によって削り方を変える必要がある、熟練の技のひかるかき氷。 粒々がしっかり残ったピスタチオソースは、ナッティーさを強く感じて、他店とは少し趣の違う味わい。 これだけでももう充分過ぎるほど美味しいのに、バスクチーズケーキのチーズソース、苺ソース、ミルクソース、白玉までついてきて、もう、嬉しすぎて脳がパニックを起こします🤗 どれをどのタイミングでかけるか？どの組み合わせで食べるか？全てのソースをうまく使い切れるのか？センスを問われているような気が、、、、、、 素直に追い氷をすることにしました。