牛乳の味が楽しめるモッツァレラでした。
チーズは詳しくないけどダントツに美味しかった。 フレッシュで、そのままでもどんな料理にも合うと思う。
持ち上げるとスーパーのモッツァレラより柔らかい。 一口目、ミルク感! だが食べ進めると、ミルクよりヨーグルト風味を感じてしまう。 好みの問題だけど、私はミルク感の強い方が好き。