焦し味噌ポタはスープを飲んだ瞬間、味噌の香りがふわっと香りました。ただ味はあまり味噌を感じず、ポタージュの優しい味わいでぼんやりした印象。 食べるのであれば塩ラーメンの方が美味しいなと思いました。
初めてのお店だったのでお店の一番推しの銀笹らーめんを食べようと思ったらこの「各日限定」という言葉に釣られてこっちを選んだ。スープは濃厚だけどしつこくなくあんかけ寸前のトロトロして麺とよく絡む。追加の味玉も絶妙な茹で加減で麺とよく合う。久しぶりに個性的で美味しいラーメンを食べた。次回は銀笹らーめんを食べてみよう!