ビーフストロガノフといえば デミグラスソースを使った 茶色いソースが頭に浮かぶけど 本来はサワークリームを ベースにした白いソースなんだって。 具材感があって、味も優しい。 ロシア料理はあまり馴染みが なかったけど、万人受けする お料理が多いなと思った。
シチューのような味を想像していましたが、全然違いました。 砂糖を使ってるのか少し甘さを感じました。
テイクアウトメニュー。黒胡椒が利いてて美味しかったです
野菜たっぷりでサワークリームが味変可能
優しい味付けのビーフストロガノフです。