俵型の大きなかたまり。ナイフで切ると中からバターソースがドバっと溢れ出します。カリッとした周りのパン粉にバターソースがよく染み込みます。チキンのテリーヌといったような食感。以外とあっさりした味です。ウクライナの首都キエフの名。
チキンカツレツのような 柔らかくて、ナイフで切った瞬間肉汁がジュワッと出てきました。 優しい味わい
ナイフを入れるとバターが飛び出す逸品。