想像以上に太かったです。つゆは少なめで、濃いので、うどんを一口ずつつゆにつけながら食べるとよいのかもしれないです。玉子が真ん中にはいっていて、良いアクセントになりました。
美味しかったです
予想以上に美味しい!
一本の味の染みた極々太麺?が器にトグロを巻いています。その中に半熟たまごが収まって上にはネギが覆われています。 「鬼平犯科帳」に出てくる「一本饂飩」を再現したメニューです。