季節のフルーツがあしらわれたタルト。しっかりと焼き上げられた香ばしいタルト台の上に、カスタードと生クリームの層。オレンジ、バナナ、パイナップル、イチゴなど色とりどりのフルーツが並びます。 クリームが程よい固さなので崩れにくく、フルーツをしっかりと受け止めています。タルトの香ばしさとざくざくした食感は特筆もの。厚みもしっかりあり、フォークだと切れないほど。全体的に甘さ控えめで、フルーツの酸味と味わいも活きていました。

タルト生地が本当に美味しい!!

全体5層。 一番下は固い生地。その上はスポンジ状、バナナクリーム、生クリーム、フルーツ。 一番下の生地が固くて食べにくいせいか、期待値が高すぎたせいか、うーんって感じ。

素材の味を存分に引き出すタルト生地にビックリ

フレッシュフルーツのタルト2種、アメチェ、ブルーベリー、米粉のドーナツ2個合計ちょうど3000円。 ドーナツは初めてでした。 とってもつまっていて、優しい甘さでした。 また買えますように！

タルト生地のサクサクした食感と季節のフルーツとクリームがのっているケーキです。 クリームも甘味が絶妙で、すべてパーフェクトなケーキです。