神保町にあるタルトやパイ、ケーキのお店です。
当日朝9時から10時半に、電話予約にて取り置きしてもらうシステムです。
この日は平日でした。電話は9時半頃かけ始め、3回目で繋がりました。電話対応はとても丁寧でした。
Facebookに載っている、その日のラインナップから3種類の取り置きをお願いしました。
その後、14時半頃ケーキを取りに伺いました。
店前には、電話予約以外は売り切れとの看板が。
予約しておいて良かったです。
店員さんは店頭でもとても優しく、ホクホクとした気持ちでケーキを受け取ることができました。
◻︎「スタンダードキッシュ」
→ハム、ベーコン、2種のチーズが入ったキッシュ。周りのタルト生地はザクッとした食感で分厚めかつ硬め。中央の生地は卵の風味たっぷりでフワフワ。ハムとベーコン、そしてチーズのコクが美味でした。
◻︎「フレッシュフルーツタルト」
→タルト生地はやはり分厚め。焼きは強めで若干焦げのような香ばしい香りです。クリームはふわふわで美味しく、またタルトはザクザクとした食感とアーモンドの風味が良い甘い生地がとても美味でした。フルーツも種類豊富で楽しめました。
◻︎「夏いちごとマンゴーのタルト」
→こちらは、フレッシュフルーツタルトと生地やクリームは同じで、フルーツが苺とマンゴーになっています。オレンジと赤の鮮やかな色合いのタルトでした。マンゴーも甘くて美味しかったです。
ごちそうさまでした。