たっぷり乗ったイチジクは勿論、下のタルトが絶妙な美味しさでした。硬さ、バターの風味、中のクリームの甘さがちょうど良いバランスでイチジクを引き立ててました。
イチジクとグレープフルーツという組み合わせが夏らしくさっぱり!中のクリームも酸味がきいていてさっぱりしたパイでした。