２種類の真牡蠣と１種類の岩牡蠣でした。 9月に真牡蠣なんてと思いましたが、まさに海のミルクで、美味しかった。仙鳳趾が特にクリーミーでした。 真牡蠣：相生（兵庫）、仙鳳趾（北海道） 岩牡蠣：五島列島（長崎） 4種類の調味料、どれを使ったら良いかを聞いたら、味の濃さによって使い分けて欲しいとのこと。味の薄い牡蠣にはポン酢で、濃い牡蠣にはアイラモルトが良いとのこと。 ポン酢→ソルト、タバスコ→アイラモルト ちなみに、牡蠣の味の濃さは以下の順番で、五島列島の岩牡蠣が一番味が濃い。 相生（兵庫）→仙鳳趾（北海道）→五島列島（長崎） 生牡蠣のセットは、6ピース、12ピースから選べます。 【サイズと価格】 6ピース 3,920円 12ピース 7,380円 単品でも選べて、真牡蠣３種類、岩牡蠣１種類があるようです。私が行った時は、真牡蠣１種類が欠品でした。 ホームページからの抜粋 おすすめのブランドをセレクト♪産地ごとに食べ比べができるお得な生牡蠣盛り合わせです！オイスターを楽しむ 「4種類の調味料」もお持ちします！是非お試しください。 ローズソルト 自家製オリジナルポン酢 ガーリックタバスコ アイラモルト「ボウモア」