ほんのり甘みのある札幌味噌に、やや太めの麺、サッと火の通った野菜が盛られた本格的なサッポロラーメン。バターやラード膜がないのであっさりしています。個人的にはもう少しこってりしていても良いかなと思いました。 とはいえ、味は全然悪くないですよ。
何食べても美味しいお店ですが、味噌ラーメンは他と違う美味しさがあります!