今まで牡蠣のバターソテーが最高だと思っていましたが…! 自家製オイル漬けは旨味が濃厚で、白ワインや日本酒に合う感じです。写真はふた粒ですがひと粒が二つ以上にカットされているほど大きく、しっかりしています。