塩の裏メニューのエビをコール。 エビが濃く効いた塩スープは、鶏のコクもたしかに濃い。鶏も豚も分厚いのに柔らかいチャーシューは秀逸。麺も全粒粉なようで美味い。
名前通りにコクのある塩スープ。中細ストレート麺もぷりぷりで美味しい。 チャーシューもかなり分厚く食べごたえあります。 美味しくいただきました😋