「うま辛まぜ釜たま」目的で来店した時、店舗看板で見てから、食べたいと思っていた。今日は、刺激物、脂っこい物禁止なので、これにした。葱と胡麻をたっぷりかけので、山菜が隠れてしまった。私の舌には、かけうどんの出汁が、しょっばいので、お湯を少々足した