濃厚ですがクドくないちょっとサラッとした煮干しのスープ🍜 濃厚煮干しのスープは塩味が強いお店が多いですが、 えぐみもなく、塩味もちょうどいい塩梅です😀 麺はこれまた濃厚煮干しスープと相性がいい中細ストレート麺です。 トッピングは海苔一枚、厚めのチャーシュー一枚、細いメンマとネギがデフォです。 味玉も濃厚で美味しかった✌️ 追加したネギはもう少し多いと嬉しいんですがねー。 久しぶりのスープ完飲しました😅