お寿司屋さんなのに、美味しいシフォンケーキがいただけます。 ケーキの触感は非常に滑らかで、しっとりとしているのが特徴です。ふわっとした軽さを感じる一方で、ほどよいしっかり感もあります。 味わいは、そのシンプルさが逆に魅力です。 優しい甘さが口いっぱいに広がります。 平日に稀に販売されていることがあります。 その時は、店頭に「シフォンケーキ」の看板が出ているので、通りかかった時に看板が出ていると、必ず買って帰ります。