和栗のペーストがふんだん使われ美味しい一品でした。
栗がとってもまろやかで甘さもしっかりありました。 下にはショコラ風味のメレンゲが敷かれていてとってもサクサクしていて美味しかったです!
メレンゲと渋皮付きの和栗が入ってます。 ちょっと甘めかな…
モンブランけーーーき!
モンブランというより栗きんとんの様な味で生クリームを感じなかった。モンブランクリームがぱさついていてら土台のマカロンとの合わせがあまり良くない。
季節限定のパフェでした。高さが25cmもあります。 ラム酒のシロップをかけていただきました。 栗の甘さがたくさん感じられてとても美味しかったです。お値段は他のパフェより高めですがリピートしたいです。