ウニの生臭さやくどさはなく、クリームに馴染んでいて、非常に美味しかったです!カルボナーラもウニも得意ではないですが、そんな私でも鼻から抜ける香りが本当に幸せで、ぺろりと完食でした!セットのかぼちゃのポタージュが本当においしくて、小さなカップだったので、もっと大きなカップでたくさん飲みたいです!