しゃっきりした細麺、ポタージュのようなスープが美味しかった。自分には少しだけ塩分強めに感じましたが、最近の人気店はどこもそうですね 柔らかな鶏チャーシュー(鶏ハム?)と濃厚な豚チャーシュー、長いメンマが印象的。