この日はせっかくなのでお店の1番おすすめメニューにしました。トッピングもおすすめに従い、自家製麺と淡麗スープ、炙りチャーシューの組み合わせにしました。価格は税込です。 柚子の香りが際立つスープです。塩気がちょうどよく、後味もすっきりしていて、美味しかったです。あまり胃に負担がかからなそうなスープでした。 自家製麺は写真の通り細麺で、あっさりとしたスープによく合います。一方で、炙りチャーシューはかなりジューシーで、肉肉しさがありました。美味しいけどあっさりしすぎてちょっと物足りなくなりそう…というのをうまくカバーしてると思います。 全体として、バランスが良く、美味しかったです。基本的には太麺が好きなので、今度は麺を変えたりつけ麺も食べてみたいなと思いました。
鉄板メニューのゆず塩ラーメンです。 ゆずの香りがとてもよく、麺は細麺でスープにとてもあいます。たまごやチャーシューの味付けもベストマッチ。 するすると食べれてしまうのですが、食べ終わった時は、見た目より食べ応えもしっかりあると感じました。
ゆずの風味がとても美味しかった。たまごもチャーシューも文句なし!スープは飲み干したら太るとわかりつつもさっぱりしているので飲み干してしまいます。