(トマトソース.モッツァレラ.パルミジャーノ.バジル) 薪の香りを楽しむピッツァで好評 窯にpizza入れてから、一回もピールを外さずに回し続けながら、薪の香りを付けてる。 ピッツァ見た目はよく焼きで、耳硬そう? と思ったが、空気感のあるもっちりだった ソースは耳縁の内側までギリギリ 何より、ほんの少しの焦げと 薪の香りが素晴らしく、 香りを楽しんで最後までパックリ 30cmほど小さくはないサイズ 余裕に1人一枚