ミシュランガイド東京2020で一つ星を獲得した荒木町たつや へ。
一品ずつの上品な味、日本酒も種類が豊富で料理に合わせて出して頂けます。
割烹といえばかなり高いイメージなところコスパも良い!
予約困難な理由がよく分かる。
個人的には、鴨とキノコのお碗と鰆の天ぷらがヒット。
日本酒も米の旨味〜スッキリ。クセあり〜なし。等色々と飲み比べさせてもらい楽しい時間を過ごせました。
メニュー
松葉蟹、ひじき
鴨とキノコのお碗
刺身 あおりいか、しまあじ、まこがれい
いくら
鰻、椎茸、餅米
鰆、サツマイモ
鰤、水菜
鰤と野菜出汁の雑炊