鶏白湯ラーメンを麺大盛り(+130円)で。鶏白湯の麺量はデフォルトで160gの中太平打ち麺、鶏そばだと140gの細麺だそう。
5分少々で現れたそのお姿は、少しとろみがかった黄色い鶏白湯スープの上に小ぶりのチャーシュー3枚と白髪ネギ&糸唐辛子、そして山くらげ。もう見るからに美味しそう。
まずはスープをいただいてみますと、濃厚ながらも尖りがなくあっさりまろやか...「滋味深い」という言葉がまさにぴったり。
中太平打ち麺に滋味深スープがよく絡み、大盛り240gの麺もあっという間に完食。
そしてトッピングの山くらげがコリッコリで美味しかった~!また食べたい1杯です。