【特徴】
とんこつベースに魚介を入れた王道つけ汁
【麺】
麺は中太平打ち麺
小麦の香りがめちゃくちゃ美味しい
熱盛も可能です。
大盛なので麺が400g
【トッピング】
チャーシュー、味玉、ほうれん草、ナルトがポイント
【コメント】
魚介がたっぷり使ったつけ汁がめちゃくちゃ美味い
ここにエッジが効いた麺がぴったり
綺麗に盛られた太麺が光ってる
少しエッジが効いた麺が特徴で
小麦の香りがいい
つけ汁は、とんこつベースの王道のつけ汁
これが美味いんだよね〜
麺をつけ汁に投入してすする至福の時間
あっという間に食べ終わり
〆にスープ割りも
#後楽園ラーメン #つけ麺 #麺がスープに負けない存在感 #太麺モチモチ