今日は藤が丘の麺屋半蔵。 獅子丸　幸先坂　の系列店 どのお店の上品で 写真映えを意識して 盛り付けが綺麗。 今までにこの店で 伊勢エビのつけ麺と鴨汁つけ麺を食べた。 どちらもおいしいのだが 想像通りの味で また食べたいかと思うと… 7時30分ごろ入店 店内は満席待ちの1番目 コインパーキングに止めたので あまり待ちたくないが そろそろどの店も 閉店の時間だったので並ぶことに。 店内ほぼ全員つけ麺を食べているが 今日はもう一つ気になっていた 醤油らあめん(はまぐりの出汁)を注文。 回転も意外に早くすぐ座れ 10分ほどで着丼。 醤油ラーメンも盛り付けが綺麗で美しい。 まずはスープから はまぐりの出汁をうたっているだけあって はまぐりの出汁をしっかり感じ それにプラスして 魚介の節の味もしっかりある和風スープ。 麺は全粒粉が感じられる 喉越しの良いストレート細麺。 スープによく馴染んでいる。 この麺は一気に食べるより 数本ずつ食べた方が より美味しく感じる。 チャーシューは3枚 鶏　豚　鴨3種類あり 鴨肉のチャーシューは珍しくとてもおいしい。 スープがおいしいので止まらず完食。 これに味玉がついていたら大満足。 ごちそうさまでした。