焼き鳥
○ねぎま
○はらみ
○しんぞう
○テール
○手羽先(大)
○イカ一夜干し
○エイヒレ
日本酒
○龍神丸 吟醸(1合 700円)
○紀の酒 純米吟醸生酒(1合 600円)
○喜楽里 純米吟蔵出し生原酒(1合 550円)
○龍神丸 純米大吟醸 瓶囲い生原酒(1合 700円)
(日本酒は100mlで注文 価格不明)
(角打ちならではだが メニューに値段は非掲載💧)
角打ちと言えば大瓶だが 和歌山の日本酒に釘付けで
最初から日本酒をチョイスするが これは100mlがお得
1合600円・100ml 380円での提供だがお代わりすると
明らかに100mlよりもいっぱい入れてくれるんです🙌
酒好きなら こういう点にも敏感になりますよねー🤩
和歌山のお酒を教えてもらいつつ アテを注文するが
ここのお勧めメニューは焼鳥は勿論だが エイヒレ👍
見たこと無いぐらい分厚いヒレの塊とハサミが運ばれ
自分で適サイズにカットするが これが( ゚Д゚)ウマー
塩分を感じず旨みが爆発的💣💥 日本酒が進むー😍
ここでは焼鳥屋の串打ちとは違い酒場の焼鳥
名物料理は手羽先だが「そのまま」が楽しめるんです
手羽先は最も食べにくい部位だが 最近は食べやすく
下処理するのが当たり前になっているが そのまま焼く
焼き立ての熱々をティッシュに包んで🍖(ω・´ )ガブッ
未だに骨にしゃぶり付く手羽先は珍しいですよね
でも角打ちの雰囲気と合っていて めっちゃ楽しい
こういう感覚は酒好きには共感してもらえるかな😂