1/2羽から一人前のサイズが注文できるが、今回は色々試したく一人前にした。 セットはローストチキン、ライス、スープとの内容。 ライスは鶏のエキスで炊かれて、白ごはんより少しクリーム色でそのまま食べても美味しい🍚 チキンは蒸し焼きすることで、皮がサクッとした歯応えがする。肉が柔らかいが、弾力もある。一口かじると肉汁がジュワジュワ広がり、ジューシーさが半端ない。タレと混ざった肉汁がまたごはん泥棒になって、あっという間にライスがなくなってしまった。
前に食べた時の方が美味しかったかも! スチームと迷ってる今回はローストにしましたが、スチームの方が好きでした。
皮がパリッとしてて、鶏肉はジューシーで美味しい! スチームチキンの方が人気みたいだけど、ローストのチキンライス食べたことなかったからこちらにしました(笑)
チキンは、パリッと皮があげられていて、且つジューシーだったので、美味しかったです! スープも鶏ガラの出汁がきいており、優しい味です。 パクチー大好きなので、トッピングをオーダーしました。追加パクチーは250円。又、ローストチキンは骨が付いたまま、出されるので、苦手な方は注意が必要かもしれません。