色々な味がどんどん出てきて面白いですが私には甘すぎました
運ばれてすぐに店員さんがフランベしてくれて、メレンゲが青い炎で包まれます。総じて甘さ控えめなので、付いてくるいちごソース、練乳、メープルで味を調整します。いちごソースとメープルが合うと思いました。どうなっているんだろう?と側面からそおっと穴を開けて見たら、空洞になっていました。氷の厚さは2センチくらいでしょうか?ドーム状の氷の中にピスタチオのムースなど入っていて、周りをメレンゲで包んだ感じ。ま、おかげでちょうどよい量でしたが。