豚骨スープに蟹の出汁が入ってて、自家製麺と絡み合って美味しかったです。

蟹の風味はあるが、旨味や濃厚さは期待していたほどではなかった。やはり原材料が高いのだろうか…

蟹の旨味たっぷりのスープに中太麺。スープはドロっとしていますが、ベースが蟹なのでそこまでクドくなく、玉葱のシャキシャキ感がよく合います。 ご飯でお雑炊〆を推奨しているようですが、今回は麺だけ。後半やや飽きましたが、店主のこだわりを感じる一杯でした。

蟹の風味が濃厚すぎて凄い！スープはどろどろで熱いです！蟹好きにはオススメ。玉ねぎと低温調理の焼豚も美味しかった。

予想以上に蟹が濃厚で美味しかったです！ 本当は雑炊もしたかったなあ

渡蟹が入ってて美味しい。また食べたい。

貝系出汁は最近多いですが、蟹出汁らーめんは初めてです。どろっとした濃厚な蟹出汁スープは旨味が凝縮されていて美味しかったです。 穂先メンマとチャーシューもこだわってます。

蟹＋豚骨スープと麺の相性抜群！！！ みじん切りの玉ねぎとスープの相性も抜群！どんどん飲めちゃいます。 極薄チャーシュー？はしっとりしていて美味しい。 うずらの卵は燻製で、せっかくの美味しいスープの味をかき消しちゃう厄介者だけど、美味しいから許しちゃう憎いやつ。 何度か来ているけれど毎回少しずつ進化しているようで、今回は油とブラックペッパーがキリリと効いていて美味しかったです。 ＋100円で雑炊セットに出来るので、濃厚なスープと絶対合うんだろうなぁと思いを馳せつつ、ラーメン1杯でお腹がいっぱいになってしまうので叶わず。 蟹そばだけでもボリューミーです。