ガツンとくる蟹の旨味がすごい!全くしつこさは感じませんでした。セメント系スープにはレアチャーシューがよく映えます。 トッピングの燻製うずらがとても美味しくて、持ち帰りたいほどでした。 雑炊には追加トッピングで海苔、ネギ、ゆずをもらえます。