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ラムレーズンのガトーバスク
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るよるよ
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2022.07 訪問
外は発酵バターを沢山使ったガレット生地で香ばしくバターも香る。中にはアーモンドクリームとカスタードクリームをまぜたものに、ラムレーズンがとっても合う。表面の花形がとても目をひく。紅茶に合います。
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