スープひとくちで鶏の風味がフワッと口いっぱいに広がり、鼻から香りが抜ける。 鶏チャーシューも豚チャーシューも上品ながらもしっかりした味の主張。 優しい味の穂先メンマも細麺も嬉しい。 生の刻み玉葱は時折辛味が効いて良いアクセント。 スープを飲み干しかけたが、後味スッキリ、総じて上品な美味ラーメン。

前回、醤油ラーメンは良い印象がなかったのですが、塩ラーメンを頼んでみたら…旨いなぁ あれ？ 醤油も実は旨い？あの時の味覚が変だったのかーっ⁉️ こちらのお店は、味が繊細で奥深いのです♫ 優しいお味なのです〜 という訳で 塩、い〜〜 かなり旨い塩ラーメンでした(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

さっぱり❤コクうま！

丼からは鮮烈な香りと支那そばやと同様に勝手に感じる緊密さと繊細さ 麺は持ち上げると気持ち下に伸びるしなやかさ。麺が味を運ぶ様に感激。