肉厚タン塩や肉握りなど厳選されたお肉を少しずつ頂けます。コース終盤のイチボの一枚焼きと赤身ロックは店員さんに焼いてもらえます。最後に頂く、卵かけご飯は、赤身ロックのタレ(にんにくバター醤油)やお肉と一緒に食べたら絶品でした。なお、ご飯と牛すじスープはおかわり自由、卵は3個までおかわりできます。