博多ラーメンのわりにあっさりしている感じです。 辛子高菜や紅生姜が、提供されたカウンターのところにあって、好きなだけ盛れるので、つい、多めに入れてしまいます。 そのせいか、麺の固さをバリカタにしたのですが、やわらかめになってしまったので、次回はハリガネの固さにします。
美味しかった!!
卵がとっても楽しかったです
定番の豚骨ラーメンに煮卵が1つ入ってます
煮卵、よく味が馴染んでいておいしかったです。
麺の硬さを選べます 固めをお願いしました スープコクがあって美味しかった 紅生姜が良く合います
久しぶりの本格豚骨ラーメン ご飯用の辛子高菜も投入して美味しかった
麺固めにしました。細麺の豚骨で、こちらではあまりないこともあり新鮮で美味しいです。
豚骨ですが、しつこくなくて美味しかったです
しっかりと豚骨の味わいが楽しめながら、細めの麺が絡み脂身を感じて食べられるラーメンです。 キクラゲの食感が良く、チャーシューの脂身を卵で和らげてくれます。 紅ショウガなどの小鉢も別で付けてくれ、自分の好みに合わせて入れられるのが良いです。