良い香りとクリーミーな泡立ちスープです。細麺に合います!程よく辛く、寒い季節に暖まります。 以前豚レアチャーシューだったと思いますが、今回は普通のチャーシューで少し残念。鶏チャーシューは変わらずしっとりギュッとした身で美味しかった。
以前食べた物より辛みが増えた気がする。この泡白湯ラーメンが食べたくて来店しました。クリーミーだけどしつこくないのでスープ飲み干してしまいます。モチモチな麺をすする度に泡が絡んでおいしい。二種のチャーシューはそれぞれしっとり、やわらかーいので口に含むと幸せ。