海鮮中心のコースに最近お肉も取り入れられたとのこと楽しみ！ ・あん肝最中 スイカ、マンゴー、奈良漬 ・上州牛のコンフィ ウニと白髪ねぎ ・アワビのお浸し ・蛤のしんじょ ・天然トラフグ造り 白子のソース（pic.1） ・天然クロマグロ 卵黄ソース ・松葉ガニ 卵黄の天ぷら ・白子の飯蒸し 自家製カラスミ ・京都牛の生寿司 ・甘鯛炭火焼き オランデーズソース ・牡蠣の茶碗蒸し　牡蠣の天ぷら ・ブリの炭火焼き ごぼうソース ・京都牛シャトーブリアン レフォールソース ・京都牛土鍋ご飯 ・あんぽ柿団子 ・塩チョコテリーヌ とにかく品数が多くて大満足のコース。 スイカや奈良漬けの最中から始まり、鮮魚とお肉を組み合わせたお料理は驚きの連続で和食の範疇を超えてます！ 季節によっても内容も変わるそうでまた食べたくなるそんな美味しさ。