廻転寿司 弁慶 新潟ピア万代店

カワハギ

素晴らしい この一言でした。 ぷりぷりカワハギ 弾力がもう違いました。 カワハギと聞いてあまり良いイメージを しませんでしたが食べてびっくりしました。 甘い！脂が乗ってる。 食感がたまらない。なぜもっと早く 食べに来なかったのか？それを考えさせ られます。普段はわさびが好きで 醤油にわさびを入れてつけて食べますが。 このカワハギはそんな事をするのが もったいない…と思う程の美味しさです。 お米との相性 素晴らしいです。 何もつけなくて大丈夫です。 ただ新潟のお醤油とあり最後の一貫だけ つけさせていただきました。 これもまた絶品です。雰囲気を変えてくれます。 これは本当におススメです。