ミシュラン7年連続掲載の赤坂潭亭監修のタピオカドリンク「潭茶」へ。期間限定提供してました。
タピオカは小さめだけど日本では食べたこと無い黒糖の濃さ。タピオカがくっついちゃってて一部飲めないとか、カップがブヨブヨで危ないとか改善の余地あるけど味はいい😋
中国人夫婦がテキパキ
東京にもできてる175°、札幌で食べてから四年ぶりの来店。地下にあるお店。店員さんの反応は若干悪め。
よくよく調べると麺やこうじグループで、とみ田、ほん田、一燈、麺屋翔なんかも全部同じグループの模様。
276m・和食 / 日本料理(一般)
574m・懐石料理 / 割烹
376m・カフェ
360m・フレンチ
659m・香港料理