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代官山と恵比寿の間の住宅街にある隠れ処高級イタリアン。カウンターが8席、個室が2つ。少し暗めのオシャレで落ち着く空間だけど照明は料理をちゃんと目立たせる明るさで素敵。スタッフさんの説明も詳しく適切でレベルが高い。
2019.09訪問口コミ詳細
おまかせコース
rating:4.54.5
愛知出身のシェフ田窪大祐さんが作る極上のイタリアンコース料理。産地の食材を直接に取り寄せ、その素材の良さを大切に、一品一品最善を尽くしての料理は感動そのものだった。後、料理だけではなく食器にも箸にもナイフにも最善を尽くす姿勢が素敵そのもの！
おまかせコース
rating:4.54.5
群馬 星野さん “恵味”×水×塩 愛知 ハーブ鮎×緑×酸 ボヌムテッレ 花ズッキーニ×燻×甘 北海道 北奇貝×ジロール茸×唐墨 アイルランド ヘレフォード牛×薪×切れ味 アーティチョーク×夏トリュフ×トリフリン TACUBO風ボロネーゼ 古山果樹園“川中島白桃”×ミント×アールグレイ ミルク×ピスタチオ×マルサラ
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